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NewsTue, February 07, 2017
Nara Food Caravanのレシピを公開いたしました!
これまで私たちNara Food Caravanが奈良の各地で行ってきた数々のイベントで作られた料理の中から、ご家庭でも調理可能なものをピックアップして、レシピ...
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NewsFri, September 02, 2016
Nara Food Caravan オリジナルブレンドティー
現在、Nara Food Caravanで企画している全3種類のオリジナルブレンドティーの第一弾を、9月17日(土)〜25日(日)に開催する「Nara Food...
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NewsSat, June 25, 2016
Casa BRUTUS 2016年 8月号に掲載されました。
Casa BRUTUS (カーサ ブルータス) 2016年 8月号に掲載されました。 http://magazineworld.jp/books/digital...
Past Event
Food Residencyto Food Residency >
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Pauline Lemberger (France)2016/9/14 - 2016/10/14
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Luz Moreno (Spain)2016/9/15 - 2016/10/5
Research Reportto Research Report
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Wed, September 21, 2016吉野の木吉野 … 大和国南部一帯、現在の奈良県南部一帯の地名。に相当する。吉野山から大峰山の山岳地帯をいい、狩りに適した良い野という意味である。吉野は口吉野と奥吉野に別...Read More
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Mon, August 15, 2016大和茶を求めて月ヶ瀬 … 奈良県の北東端に位置し、村内を名張川が東西に流れ、渓谷の様相を呈している。梅の名所であり、見頃を迎えると遠方からも多くの観光客が訪れる。大和茶の産地...Read More
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Mon, July 18, 2016曽爾村の山菜を探しに曽爾村 … 奈良県の北東部、宇陀郡東部に位置する。冷涼多雨の気候で、集落は北流する青蓮寺川沿いの谷底平野や山腹緩斜面を中心に分布している。 渓谷の両側には屏風岩...Read More