Nara Food Caravan

饗とは古くは日本書紀にも記されているご馳走、もてなしの料理。
Nara Food Caravanが食を通じて出会った奈良の味、薫り、土地、人々、伝承、由来、
その先に遥かに息づくストーリーを紡ぎ合わせて作る現在の”饗”。
饗宴の地は奈良、春日大社 飛火野。
御蓋山の麓に広がり、春日信仰などの森羅万象に神の発現を認める古代日本からの神観念や、
神仏習合など春日曼荼羅にもみられる大らかな日本の宗教観を象徴するような場所。
春日大社の式年造替を迎えたこの年、半月の夜に、古から祈りの場であったこの草原で奈良の土地と時間に饗を捧げる。