世界最古の栽培果樹と言われ、少なくとも6,000年前には栽培されていたとされるクワ科の落葉樹。アラビア半島からヨーロッパ、ペルシャ、中国、そして江戸時代に日本へ伝来。当時は”南蛮柿”や”蓬莱柿”、”唐柿”と呼ばれていた。不老長寿の果物と言われるほど栄養価が高い。果実の中の赤い粒が花。