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ひもとうがらし
ナス科の果菜で、奈良で古くから栽培されてきた奈良県在来のトウガラシ。夏の大和野菜。辛味はほとんどなく、甘みと独特のさわやかな香りがある。太さは5mm程度でひものように長く、濃緑色で果皮は柔らかい。NFCでは、「ひも唐辛子とピーナッツの甘辛炒め」として登場した。
ナス科の果菜で、奈良で古くから栽培されてきた奈良県在来のトウガラシ。夏の大和野菜。辛味はほとんどなく、甘みと独特のさわやかな香りがある。太さは5mm程度でひものように長く、濃緑色で果皮は柔らかい。NFCでは、「ひも唐辛子とピーナッツの甘辛炒め」として登場した。